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本文目录
主料 ：豆腐(北)200克,萝卜400克
调料 ：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克
萝卜豆腐汤的做法 ：
1.把萝卜洗净，去皮 ，卜豆切片，家常放入沸水锅中焯一下 ，做法捞出投入冷水中
2.把豆腐切成粗条
3.香菜洗净切成段
4.炒锅加油烧热 ，萝卜放入葱（切末） 、豆腐大全姜（切末）炝锅
5.随即添汤 ，法萝腐汤放萝卜丝 、豆腐条 ，用旺火烧沸
6.见萝卜已熟透 ，加入精盐 、味精，小火炖烧至入味
7.出锅装入汤碗里 ，撒上胡椒粉 、香菜末即成
主料：青菜50克 、青萝卜500克、豆腐3块
辅料 ：香菇2朵 、葱1根 、盐适量
制作方法 ：
1.青菜洗净 ，用清水浸泡至软；香菇也用清水泡软 ，切成片状；
2.青萝卜洗净 ，削皮 ，切厚片；嫩豆腐切中等块状；葱洗净，切碎；
3.热锅放两汤匙油 ，下淡菜翻炒至飘出香味 ，倒入清水煮沸后再移入砂锅；
4.放入青萝卜和香菇 ，用中小火煲一个小时 ，再放入豆腐 ，煮15分钟，下盐调味 ，撒入葱粒即可品尝 。
食材:
粉丝一把 、白萝卜一小段 、大蒜1瓣 、豆腐一块
步骤:
1/5
大蒜末爆香加入白萝卜丝炒软
2/5
放入适量水煮沸 ，再放入豆腐煮一分钟
3/5
放入粉丝煮软
4/5
放入胡椒粉和盐
最后一步
最后放入香菜
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